{"id":961,"date":"2021-09-07T11:51:05","date_gmt":"2021-09-07T14:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/lasilusiones.com.ar\/blog\/?p=961"},"modified":"2021-09-07T11:51:05","modified_gmt":"2021-09-07T14:51:05","slug":"mateo-kawaguchi-maestro-pizzero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasilusiones.com.ar\/blog\/mateo-kawaguchi-maestro-pizzero\/","title":{"rendered":"Mateo Kawaguchi, maestro pizzero"},"content":{"rendered":"\n

Mateo Kawaguchi tiene 26 a\u00f1os y es artista de Las Ilusiones. En 2017 particip\u00f3 del musical Mamma M\u00eda<\/em>, producci\u00f3n de comedia musical de la sede de CABA y, actualmente, participa de los talleres virtuales de Conectados<\/em>. Mariano, coordinador de la sede lo define como “un actor con mucha energ\u00eda y presencia esc\u00e9nica<\/em>” y Nacho agrega \u201cMateo tiene mucha personalidad, lo que lo hace un gran actor\u201d. <\/em>Pero hoy no vamos a hablar de artes esc\u00e9nicas, sino culinarias. Porque Mateo es Maestro Panadero, Maestro Pizzero, Maestro en Pastas y Salsas, Maestro Pastelero y Maestro Cocinero, formado en la escuela de la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Pizzer\u00edas y Casas de Empanadas de la Rep\u00fablica Argentina (Appyce<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Ernesto Tenembaum, en su programa de radio “Y ahora qui\u00e9n podr\u00e1 ayudarnos<\/a>“, entrevist\u00f3 a Gabriela, la mam\u00e1 de Mateo que cont\u00f3 “tuve de suerte de tener a este chico que va por la vida sin querer perderse un minuto de vivirla. Y en la vida hay que subirse al tren que pasa y, en la de Mateo, pas\u00f3 el de la pizza, que ha sido de un apoyo incre\u00edble. (…) Un chico con discapacidad puede llegar hasta donde le demos permiso y le demos apoyo, como cualquier otro chico. Si me hubieran dicho cuando naci\u00f3 que iba a hacer todo esto, yo les hubiera dicho ‘es imposible’ y mir\u00e1. Mateo no tiene techo<\/em>“. Y, evidentemente, es as\u00ed. El a\u00f1o pasado fue finalista en la categor\u00eda \u201cpizza al molde\u201d en el Mundial de la Pizza (Italia), convirti\u00e9ndose en la primera persona con S\u00edndrome de Down en participar de este concurso. Y, hace unos d\u00edas, su p\u00e1gina de Facebook “Amasando prejuicios<\/a>” fue distinguida por la Legislatura porte\u00f1a como de inter\u00e9s para la promoci\u00f3n de los derechos e integraci\u00f3n social de las personas con discapacidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Hoy Mateo, junto a Javier Labak\u00e9 (director de la escuela de  APPYCE) da charlas en colegios e instituciones buscando un cambio de mirada y de conciencia social, que derribe los prejuicios que a\u00fan quedan. Adem\u00e1s, trabaja en una importante cadena de pizzer\u00edas y, antes de la pandemia, ten\u00eda su propio emprendimiento de pizza party con sus compa\u00f1eros: Los Perejiles<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Pod\u00e9s leer las notas completas aqu\u00ed: “Es maestro pizzero, tiene s\u00edndrome de Down y desde las redes busca derribar prejuicios<\/a>” y “Amasando prejuicios: c\u00f3mo es el proyecto de inclusi\u00f3n para personas con S\u00edndrome de Down y amantes de las pizzas<\/a>“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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